Sekarang ini, banyak franchise martabak yang bisa jadi membuat Anda bingung harus memilih yang mana. Ada franchise martabak yang harga jual franchisenya murah dengan produk ala kadarnya. Ada juga yang menawarkan martabak warna-warni dan ukuran mini. Yang lain lagi menjual franchise dengan bandrol harga hingga ratusan juta rupiah, namun memiliki kualitas produk biasa saja. Mana yang akan Anda pilih?
Pertama, pikirkan kualitas produknya. Dalam bisnis kuliner, kualitas makanan adalah yang pertama. Yang lain adalah faktor pendukung. jika kualitasnya ok, kemanapun akan terus dicari konsumen. Maka objektiflah dalam menilai kualitas martabak. Mulai soal rasa, tampilan, kelembutannya, aroma, dsb. Setelah itu, pikirkan apakah pilihan Anda tadi cocok untuk konsumen pada umumnya. Karena tiap pembeli juga memiliki pemahaman yang berbeda tentang martabak yang enak. Ada yang mengatakan enak, karena belum menemukan martabak lain yang lebih enak. Ada yang suka dengan jenis martabak yang tebal, kenyal, tetapi tidak begitu lembut. Konsumen lainnya lebih suka yang lembut, legit dan tidak terlalu tebal, dsb.
Kualitas produk martabak yang bagus hanya dimungkinkan jika memiliki pemahaman yang baik tentang martabak. Kami memiliki pemahaman yang baik bukan hanya tentang martabak, tetapi tentang boga secara keseluruhan. Silahkan mengunjungi www.bakingsolution.com
Itu sebabnya Kami dapat memenuhi apapun karakter martabak manis yang Anda inginkan. Sebutkan martabak favorit Anda seperti apa (merek apa), dan kami segera mewujudkannya.
Kedua, Pikirkan ROI nya. Kapan Investasi Anda kembali, jika harga jua franchise ratusan juta? Pilihlah harga franchise yang memang sesuai dengan apa yang Anda akan dapatkan. Apakah itu soal produk martabak, booth dan peralatan lain, dukungan dari franchisor, kapan investasi kembali, dst. Jangan memilih franchise hanya berdasarkan jumlah outlet yang banyak. Banyak franchise martabak yang memiliki begitu banyak franchisee, tetapi lebih dari 50 % yang collapse. Tentu bukan ini tujuan Anda bukan?
Ketiga, apakah bisnis yang ditawarkan untung atau rugi? Tujuan kita bukan hanya membuat ramai outlet kita. Untuk apa outlet Anda ramai dengan pembeli karena harga jual produk murah, tetapi rugi? Bagi penjual franchise menetapkan harga jual produk murah tidak terlalu masalah. Karena mereka mendapat keuntungan dari menjual franchise. Tetapi bagi Anda yang membeli franchise ini karena ingin menikmati keuntungan yang menggiurkan, harga jual produk yang terlalu murah bisa berarti malapetaka bagi bisnis ini.